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August

Frische Lachsmarinade

Um die Marinade vorzubereiten braucht ihr:

Zutaten

1-2 Knoblauchzehen (je nach Belieben)

1 Limone

1 Strauch Basilikum

4 EL Basilico-Öl

400 Gramm Lachsfilet

1 Prise Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schwierigkeitsgrad: simpel      

Knoblauchzehen und Basilikum klein schneiden, Limone auspressen und Basilico-Öl dazugeben. Den Lachs mit der Marinade bestreichen und Zweige des Rosmarin darauflegen.

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